Mostra de la Llampuga
La Mostra de la Llampuga és un dels esdeveniments gastronòmics més populars de Mallorca. Un punt de trobada per als amants del producte local i de les fires de tardor.
Durant tres dies, la localitat de Cala Rajada s'omple d'animació. Divendres vespre sol celebrar-se la Nit de Tapes, concurs en el qual cuiners de diferents hotels i restaurants de la zona cuinen les millors tapes, amb grans dots d'enginy i de creativitat. Dissabte, organitzada per la confraria de pescadors, té lloc l'esperada Nit Marinera, amb l'elaboració d'una gran paella. L'extens públic espera ansiós la degustació, mentre gaudeix de diferents actuacions musicals. I per fi diumenge, l'epicentre de la fira: la Mostra de la Llampuga. Aquesta se celebra en una gran carpa, on es poden degustar plats tradicionals i innovadors, que tenen la llampuga fresca com a ingredient principal: paella, frit de llampuga, llampuga amb pebres... Tot tipus de propostes elaborades, per donar a conèixer les qualitats gastronòmiques d'aquest peix tan preuat a l'illa.
