Binissalem

Die Weinmetropole

Im Herzen der Region Raiguer liegt die Stadt Binissalem, die für ihre Qualitätsweine bekannt ist. 

Binissalem ist liegt in einer Weingegend mit dem DO Binissalem (Qualitätssiegel der Herkunftsbezeichnung), und etliche Weingüter haben sich hier niedergelassen, die man (nach Vereinbarung) für eine Verkostung und eine Führung besuchen kann. Die Weinlese ist das Symbol der mediterranen Kultur und ein wichtiger Moment im Jahr der Stadt. Im September wird die Festa des Vermar (Fest der Weinlese) gefeiert, begleitet von einem umfassenden Programm an Aktivitäten wie Workshops, Ausstellungen, Umzüge, öffentliches Keltern, und Volkstänze. 

Ein weiterer wichtiger Termin ist die Fira de la Pedra (Fest des Steins) im Mai. Dieses Volksfest bietet eine weitere Gelegenheit, die Besonderheit dieses Städtchens kennenzulernen, die Steinbearbeitung. Sie können Steinmetzen und Bildhauern bei der Arbeit zusehen, und es werden Arbeiten aus Stein wie Skulpturen, Brunnen und sonstige Bauten ausgestellt.  

Apropos Architektur: der alte Stadtkern von Binissalem bietet eine Reihe von architektonischen Juwelen, die zu den bedeutendsten Mallorcas zählen, und wurde 1983 zum historischen Standort proklamiert. Besonders ins Fokus sollte man die Kirche Nostra Senyora de Robines und die Gruppe an Herrenhäusern aus der Zeit zwischen dem 18. und dem 19. Jahrhundert nehmen. Einige dieser Häuser laden zu einem Besuch ein, darunter das Can Gelabert de la Portella, wo der Schriftsteller Llorenç Moyà (1916-1981) lebte, oder das Can Sabater, der Wohnsitz in Binissalem des Schriftstellers Llorenç Villalonga (1897-1980), einer der wichtigsten Vertreter der mallorcanischen Belletristik des 20. Jahrhunderts.