Ses Salines

Es ist eine Küstengemeinde in der Region Migjorn im Südosten der Insel. Die Gemeinde ist nicht sehr umfangreich, umfasst aber das Touristenzentrum sa Colònia de Sant Jordi, ein sehr beliebter Sommerurlaubsort. Das bewohnte Zentrum von ses Salines ist klein und ruhig, aber mit verschiedenen Kulturgütern zu bewundern: die Pfarrkirche Sant Bartomeu im neoklassizistischen Stil; der Turm von Can Barberà neben der Kirche aus dem Jahr 1677; die Kirche Vella aus dem Jahr 1644; und das alte Herrenhaus von Can Bonico, das in ein Boutique-Hotel umgewandelt wurde.
 
In dem bewohnten Zentrum und seiner Umgebung wurden zahlreiche archäologische Funde entdeckt. Eines der herausragendsten Elemente der Kulturgüter dieses Gebiets ist die archäologische Stätte von els Antigors, die sich am Rande des Dorfes befindet. Die talayotische Besiedlung geht auf das Jahr 1000 v. Chr. zurück und die Überreste von Talaiot ​​​​(megalithische Konstruktionen) und der umgebenden Mauer sind erhalten geblieben.
 
Im Touristenzentrum von sa Colònia de Sant Jordi finden wir einen kleinen Fischerhafen und eine große Auswahl an Hotels, Bars und Restaurants. Allerdings dominieren die Sandstrände und Buchten des Gebiets, von denen einige zu den Wahrzeichen der Insel gehören, wie die breiten Sandstrände der Strände von es Dolç, es Coto und es Carbó.
 
Für Naturliebhaber beherbergt Colònia de Sant Jordi das Besucherzentrum des Maritimen Terrestrischen Nationalparks des Cabrera-Archipels und Shuttles nach Cabrera fahren vom Hafen ab. Ein Teil des Gebiets von sa Colònia ist auch Teil des Maritimen Terrestrischen Naturparks von es Trenc-Salobrar de Campos, eines geschützten Naturgebiets von großem ökologischem und landschaftlichem Reichtum, dass eine beträchtliche Anzahl verschiedener Lebensräume umfasst: Dünensysteme, Pinien- und Sadebaumwälder, Brackwasser, Anbaugebiete, Salinen und ausgedehnte Wiesen von Neptungras (Posidonia oceanica), einer im Mittelmeer beheimateten Meerespflanze.
 
Salz ist ein typisches Produkt des Gebiets. Die Salinen von sa Colònia de Sant Jordi gehören zu den ältesten im Mittelmeerraum und stammen aus dem 4. Jahrhundert v. Chr. Die Salzproduktion ist kontinuierlich und Ende April die Fira de Sal i Salaons („Messe des Salzes und von gesalzenem Fisch“), eine thematische Messe, die dem Salz gewidmet ist, wo man Salz aus den Salzwiesen und alle Arten von daraus gewonnenen Produkten sowie Salz aus anderen Ländern, Salzkonserven und Gewürze usw. kaufen kann. Vorgesehen sind auch Führungen durch die Salinen, eine gastronomische und handwerkliche Ausstellung, Musik usw.