Der Wein
Der Weinanbau und die Weinherstellung gehören von jeher zu den traditionellen Berufen auf Mallorca. Das mediterrane Klima, der einzigartige Boden und die orografische Vielfalt der Insel bilden neben anderen Eigenschaften eine hervorragende Grundlage für den Weinanbau, der wiederum einige hochwertige Weine hervorbringt.
Mallorca wartet mit 2 Herkunftsbezeichnungen (denominaciones de origen) und 3 geschützten geografischen Angaben (indicaciones geográficas protegidas) auf: DO Binissalem, DO Pla i Llevant, Vi de la Terra Mallorca, Vi de la Terra Illes Balears und Vi de la Terra Serra de Tramuntana - Costa Nord. In den Weinkellern werden aus verschiedenen endemischen Rebenarten Rotweine, Weißweine und Roséweine gekeltert, einige davon auch aus biologischem Anbau.
WEINTOURISMUS
Ein Besuch der einzelnen Weinkeller, ein Rundgang durch die Weinberge/Weingärten und natürlich die Verkostung der einzelnen Weine gehört zu den besten Möglichkeiten, die tief in der Kultur der Insel verwurzelte Weinbautradition kennenzulernen und gleichzeitig ein fantastisches Erlebnis zu genießen. Aber auch die verschiedenen Weinfeste der Insel, die im Laufe des Jahres an verschiedenen Orten abgehalten werden, bieten einen schönen Einblick in die Weinkultur Mallorcas, dazu gehören: die Festes des Vermar (vendimia) in Binissalem, die Fira del Vi de Pollença oder die Wine Days Mallorca.
