Sant Antoni
En la víspera del santo, por la noche, se encienden hogueras en las principales calles y plazas de los pueblos, en donde la gente asa embutidos típicos de la tierra elaborados con carnes seleccionadas de cerdo: sobrasada, longaniza, lomo, butifarrón-... al tiempo que suenan las cornamusas y zambombas. Baile de demonios, que representa las tentaciones de san Antonio. En sa Pobla se elabora la espinagada, especie de empanada hecha a base de anguila y espinacas. Desfile de carrozas, misa solemne y bendición de animales para ponerlos bajo la advocacion del santo. En Pollença, fiesta del Pi de Sant Antoni, tradición que consiste en que los jóvenes del pueblo suben al monte para cortar un pino alto y recto, que una vez pelado de sus ramas es transportado y plantado frente a la iglesia del pueblo, habiendo sido previamente enjabonado, y que intentarán trepar hasta lo alto para hacerse con las prendas que de él penden.
