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Fira del Pebre Bord

Pebre bord (Pimentón) © Tolo Balaguer

La Feria del pebre bord (pimentón) es una de las más antiguas de Mallorca. Tradicionalmente, esta feria marcaba el inicio de la temporada de matanzas y era el momento adecuado para comprar pebre bord, especia protagonista en la elaboración de la sobrasada, y uno de los condimentos más preciados de la cocina mallorquina.

En esta feria de Felanitx encontramos una gran infinidad de puestos y tenderetes. Por supuesto, predomina la venta del pebre bord y de la gastronomía vinculada a este ingrediente. La actividad comercial se complementa con una muestra de folclore y cultura popular de Mallorca.