Sencelles

Municipio de interior perteneciente a la comarca del Pla de Mallorca. El término municipal es uno de los más extensos de la comarca. Además del pueblo de Sencelles, núcleo principal, comprende los llogarets (aldeas) de Biniali, Jornets, Cascanar y Ruberts. El conjunto de llogarets es uno de los atractivos principales del municipio, tanto por la arquitectura rural y tradicional de las construcciones como por el legado que constituyen, la Mallorca rural de antaño.

En Sencelles, destacan: la iglesia parroquial de Sant Pere, de final del siglo XVII y primera mitad del XVIII; la rectoría, casa señorial que data del siglo XV al XVII; las antiguas casas, tanto las de arquitectura tradicional popular como las señoriales; los molinos de viento harineros y las cruces de término, cruces monumentales de marès (piedra arenisca) que antiguamente indicaban los límites del pueblo.

En Biniali, segundo núcleo de población del municipio con mayor número de habitantes, unos 250, y declarado conjunto histórico, destacan: la iglesia parroquial de Sant Cristòfol, la rectoría y casas adyacentes; el monumento a la Inmaculada Concepción; el conjunto de casas de arquitectura tradicional, la mayor parte de las cuales datan de finales del siglo XVII y principios del XVIII y el cementerio, pequeño y pintoresco.

Los otros llogarets, Jornets, Ruberts y Cascanar, también son conjuntos muy interesantes. Concretamente Jornets y Ruberts fueron declarados conjunto histórico por sus valores patrimoniales. Durante los siglos XVIII y XIX los llogarets fueron núcleos de gran actividad agrícola, concretamente de cultivo de viña, antiguos asentamientos de campesinos que trabajaban en las grandes fincas. La plaga de la filoxera, a mediados del siglo XIX, supuso un descalabro para el sector vinícola y el abandono progresivo de los cultivos. Hoy día la tradición está completamente recuperada y se puede decir que Sencelles es tierra de viñas.

En el término municipal de Sencelles abundan los restos arqueológicos. Para conocer este valioso patrimonio se puede recorrer la Ruta Arqueológica Sencelles - Costitx. La ruta, de 12 kilómetros, une seis yacimientos, está señalizada y se puede recorrer a pie o en bicicleta. El recorrido supone viajar a través de la prehistoria de Mallorca y descubrir la cultura talayótica, periodo más conocido de la prehistoria en la isla (900 en el 500 a. C.) gracias a su arquitectura monumental. De entre los yacimientos, destaca el talaiot de Son Fred (construcción megalítica), uno de los más grandes y mejor conservados de la isla.
 
En cuanto a las fiestas y tradiciones, el mes de febrero, el día 5, se celebra la fiesta de la patrona del pueblo, Santa Àgueda, y el 27 se lleva a cabo una ofrenda floral para conmemorar la muerte de la beata sor Francinaina Cirer, religiosa nacida en Sencelles el año 1781 y muy venerada en Mallorca. En honor a la Beata también se celebra una romería el segundo domingo de mayo. Para este día Sencelles se engalana para recibir a los peregrinos que llegan al pueblo, desde el llogaret de sa Casa Blanca, a pie, a caballo o en carros engalanados. Y el tercer domingo de mayo, tiene lugar la Fira Major (feria mayor), con mercado de productos típicos, ecológicos, objetos de artesanía, exposición de herramientas del campo, etc. En Biniali, el mes de junio se celebra la Fira dels Jocs Tradicionals (feria de los juegos tradicionales), ocasión para conocer los juegos más populares y tradicionales de la isla.